こんにちは（＾＾）／
加美町中新田の験匠です。
今日は「母の日」ですね。
スーパーでは「母の日セール」ということで、オードブルなど豪華なお料理が盛り沢山に並んでいましたよ。
しかし、私のお目当ては・・・・「殻つきホヤ」♪
私は先日から「ホヤ」の勉強を続けていて、調理の仕方や食材の選び方などの知識を得ましたよ。
たぶん、バッチリ美味しく調理できますよ！（＾＾）ｖ
しかし、ホヤは「鮮度が命！！！」
死んだ殻つきホヤは、特有の臭みが出てしまう（これがホヤ嫌いの原因）ので、新鮮な（生きている）ホヤをゲット出来るかどうかがポイントです。
・・・とは言っても、海や市場まで行くわけにはいかないので、スーパーで売っているものを探します。
そして、殻つきホヤをゲット～！
・・・・ならず（＾＾；）
殻つきホヤはあったんですけどね。
残念ながら、探しているようなホヤにはめぐり合えませんでした。
（＾～＾；）また次の機会に・・・。探し続けます！
ということで、すでに調理された袋入りのホヤを購入して帰りました。
私は、母の日の夕食の「買物係り」になっていたので、（ホヤは諦めて）お寿司とかお肉とか買物をしていきました。
どこのスーパーも混雑していました～。駐車場の空きを探すのが大変でしたよ～。
さすが「母の日」強し！
父の日はきっとガラガラだよ（笑）